120 grms de Chicharrones crocantes acompañados de cascos de papa criolla con guacamole de la casa
$28.000
CAMARONES ENCOCADOS
Camarones salteados en hogao encocado al estilo del Pacífico Colombiano acompañado de pan francés
$29.000
Palitos de pollo apanados$28.000
150 grms de Crocantes palitos de pollo apanado , acompañadas de salsa tartara.
CRUDO DE SALMON
Salmón crudo en salsa ácida con cebolla encurtida, cilantro y aceite de achiote
$28.000
TARTAR DE SETAS
Mezcla de setas finamente picadas, marinadas y sazonadas con ingredientes frescos que resaltan su sabor natural. Ligero, fresco y lleno de carácter.
$21.000
PAPAS BRAVAS
120 g de papas en cubos, doradas y crujientes al estilo español, bañadas en nuestra salsa brava con el picante justo para despertar el antojo.
$18.000
Waffle pandeyuca, pollo y miel
Nuestro plato infantil, delicioso sabroso y tierno para acompañar la inocencia de los niños.
$32.000
Platos Fuerte
CARNES
Lomo con salsa de tocitrufa$60.000
Lomo de res de 190 gramos acompañado de una salsa especial de tocineta y trufa junto con una ensalada de la casa con vinagreta de maracuya
Coq Au Vin (pollo al vino)$49.000
Pierna pernil en preparación clásica francesa cocinado durante horas en vino. Acompañado de cremoso de polenta
ensalada de falso atun$35.000
Fresca y sorprendente: sandía preparada al estilo atún, acompañada de ingredientes frescos que resaltan su sabor y textura.
PANZA DE CERDO
Panza de cerdo de 190 gramos cocinada durante 6 horas en cerveza y romero. Sobre un puré rústico de papa criolla con salsa de vino y naranja, cebolla encurtida y cilantro
$46.000
TARTAR DE SETAS GRANDE$38.000
Mezcla de setas finamente picadas, marinadas y sazonadas con ingredientes frescos que resaltan su sabor natural. Ligero, fresco y lleno de carácter, mas grande y con aguacate.
Hamburgesas
Tocineta con cebolla grill'e y champignones $39.000
(150 grms) de jugoza carne de res, acompañada con queso mozzrella, recuccion de cebolla caramelizada, con champignones, lechuga fresca y rodajas de tomate. acompañada de papa casco.
Picadas ( Para 2)
Carne pollo chorizo cerdo papas y patacón$80.000
(100 grms) cubos de lomo res, (100 grms) cubos de lomo cerdo, (100 grms) suprema de pollo, chorizo de la casa, 4 unidades de empanadas de queso, 4 patacones con hogao y queso gratinado y una porcion de papa casco, con aji de la casa.
SOPAS
Menú de Bebidas
VIRGEN HASTA EL MATRIMONIO$28.000
Bebida refrescante hecha a base de piña y una tonic water Jinger.
Mojito (sin licor)$ 28.000
Coctail sin licor a base de sumo de limon, Hierbabuena y soda
Coctel para niños$ 28.000
Coctail sin licor a base de Maracuyá, jugo d e liche , limón y soda
SODA ITALIANA$20.000
Soda endulsada con extracto de fruta (fresa, maracuya o lulo)
cerveza nacional$ 15.000
cerveza importada$ 17.000
Jarra de Pola Importada$ 80.000
Jarra de Pola Nacional$ 60.000
michelada mexicana$30.000
Cerveza con clamato, michelada con tajin, dulce, salada amarga, perfecta para el paladar
Quien Es Tu Papi?$ 40.000
Coctél inspirado en uno de los comediantes principales de la casa, hecho con Vodka, Curassao o Triplesec Azul, acompañado de zumo de limon y Maracuya, este te sorprenderá.
El último y nos vamos.$ 35.000
Es un coctel diseñado para que sea todo menos el Ultimo, es una deliciosa mezcla de lulo en almibar y aguardiente Antioqueño.
Buenas desiciones$ 45.000
Coctél inspirado en el caribe Mexicano, hecho con Sirope de Piña Picante, otas amargas, un poco de zumo de limon y por supuesto Tequila Centenario 100% Agabe.
MIL Y UN DIAS CON PIPE$ 35.000
Coctel dulce de tres colores, con granadina, jugo de naranja, vodka y triplesec azul,
CUCARACHA$ 28.000
shot candente con likcor de cafe y tequila, ideal para encender el momento.
Mojito$ 40.000
Bebida refrescante hecha con Hierbabuena, zumo de limón, Ron Blanco Bacardí Carta Blanca y Sprite.
Orgasmo$ 45.000
Delicioso y cremoso Coctel, hecho a base de crema de Wisky Bailys, licor de almendras y licor de cafe.
Amapola$ 35.000
Delicioso Licor de almendras, mezclada con Cerveza Dorada.
Margarita$ 40.000
Tequila centenario 100 % Agabe azul, mezclado con Triplesec y un poco se sumo de limón, escarchado en media luna y decorado con espiral de limón.
Tequila Sunrise$ 40.000
Coctél cítrico hecho a base de jugo de naranja un poco de zumo de limón y Tequila Centenario 100% Agabe, endulsado con granadina.
Tom Collins$ 35.000
Elegante y simple a la vez, combina perfectamente la delicadeza de la Ginebra con un toque dulce, soda y limón.
Daikiri$ 30.000
Coctél fuerte, preparado con Ron Bacardí Carta blanca, limón, ligeramente endulzado.
cuba libre$ 35.000
Bebida hecha a base de Ron Bacardí Carta Blanca, con un poco de sumo de limón, gotas amargas y Coca-Cola.
Madrina$ 35.000
El acompañante perfecto de un Padrino pero sin el amargo, preparado a base de Vodka, endulsado con licor de almendras y decorado con cereza.
Padrino$ 35.000
Wisky Johnnie Walker Red Label, mesclado con licor de almendras, decorado con cerezas.
Black Rusian$ 35.000
Coctel hecho a base de Licor de Café acompañado con Vodka Rabota, un vodka Colombiano.
Gin Tonic$ 35.000
Usamos la clásica Ginebra Gordon´s mezclada con una rodaja de cereza, una rama de romero y Tonica.
KamiKaze$35.000
Coctél fuerte, preparado con Vodka, Triplesec y Limón, este es fuerte, pilas.
Paloma$ 40.000
Bebida mexicana hecho con Tequila Centenario 100% Agabe Azul, acompañado de Jugo de toronja, zumo de limón y michelado con medialuna sal.
OLD FASHIONED$ 35.000
Bebida hecha a base de Wisky, soda, azucar y gotas amargas. decorado con rodajas de naranja.
Crema De Whisky Baileys Botella 700 Cc.........................................$ 180.000
Bombay Sapphire Botella 750 Cc ...............................................$ 250.000
Gordons Botella$ 150.000
Tanqueray Botella$ 290.000
Bacardi Limon Botella$ 140.000
Bacardi Limon Media $ 100.000
Caldas 5 Años Media$ 90.000
Caldas 5 Años botella$ 130.000
Absolut Botella$ 190.000
Gran Centenario REPO.$280.000
Botella de 700 ml de tequila raposado.
J. W. Sello Rojo Botella$ 160.000
Antioqueño azul media$ 90.000
vinotinto español pleno$ 120.000
BUCHANANS deluxe$ 395.000
J. W. Sello Negro 12 Años Botella...................................$290.000
